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来长者饭堂体验刷脸吃饭
来长者饭堂体验刷脸吃饭

     信息时报讯(记者 刘诗敏 通讯员 云宣 陈淑娴) 近日,白云区不少居民发现,太和镇北村的大众餐厅变成了长者饭堂。原来,这是白云区太和镇与大众餐厅合作,将其打造成了该镇社区居家养老助餐点之一,老人可在餐厅刷脸吃饭。从本月起,该助餐点已扩展至一周7天午晚餐供应。

就餐自由颇受长者欢迎,记者走访发现,太和北村长者饭堂这一助餐点最明显的特征是“自由”。

     从第一位老人到来开始,直至下午1点左右,太和镇北村的大众餐厅陆陆续续迎来前来就餐的长者。大众餐厅经营者罗秀美介绍,只要在就餐时间,老人随时过来都有饭吃。此外,餐厅提供10多个菜式供老人选择,每天菜式都不一样,均为当天一早购买新鲜食材,现炒现做现卖,在保证不浪费的前提下保持温热。

  据白云区太和镇社区居家养老服务中心主任谭桂英介绍,一开始助餐点只在工作日开设午餐,后来陆续有老人提出晚餐及周末就餐的诉求。于是,本月起该助餐点供应一周七天的午晚餐。除了就餐时间、菜式种类、份量选择自由外,老人在付费方式上也自由,只需现场按指模刷脸就能吃上饭。

  记者在现场看到,一张只容纳四人的小餐桌,集齐了6位老人家。据了解,有时餐厅还提供围餐,颇受老人欢迎。一位长者告诉记者,与自己一人在家吃饭相比,几个朋友聚在一起,吃起饭才有滋味。

  探索“助餐点+餐厅”模式

  “自从去年启动大配餐,我们一直在探索,现在这种模式算是最符合辖区老人需求的方式。”白云区太和镇社会事务办主任陈雪萍告诉记者。此前在调查老人配餐需求时,北村就有百来人报名。一开始是与配餐企业合作开展大配餐服务,但就餐老人越来越少,到春节前只有十几人。后来,在了解老人的意愿后,我们就试着摸索“助餐点+餐厅(餐饮门店挂牌长者饭堂)”的模式,收到良好的成效。

白云区民政局方面表示,这一助餐点在白云区率先实现了一周七天午晚餐供应,同时“助餐点+餐厅(餐饮门店挂牌长者饭堂)”这一模式也首次在白云区实现,或成白云区大配餐又一个创新亮点,将持续鼓励这一模式的发展。